Gin ist ein alkoholisches Getränk, das den Gaumen vieler Menschen erobert hat, aber der Herstellungsprozess kann je nach Methode sehr unterschiedlich sein. In diesem Artikel werden wir die Herstellung von Gin und die drei wichtigsten Herstellungsverfahren besprechen: destilliert, compound und London dry.
DIE GESCHICHTE DES GIN: von den Anfängen bis zur heutigen Zeit
Destillierter Gin Destillierter Gin ist die gängigste und traditionellste Methode zur Herstellung von Gin. Der Herstellungsprozess beginnt mit einer Alkoholbasis, in der Regel aus Getreide, die mit pflanzlichen Stoffen gemischt und dann in Dampfdestillierapparaten destilliert wird. Nach der Destillation wird der Gin mit Wasser verdünnt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen. Diese Herstellungsmethode wird seit Anfang des 18. Jahrhunderts angewandt und ist auch heute noch eine der beliebtesten Methoden.
Compound Gin Compound Gin wird im Gegensatz zu destilliertem Gin nicht destilliert. Bei dieser Methode werden die pflanzlichen Stoffe einfach mit einem Basisalkohol gemischt und mehrere Tage oder Wochen lang ziehen gelassen, bis die Geschmacks- und Aromastoffe der pflanzlichen Stoffe vollständig extrahiert sind. Nach Abschluss der Infusion wird der Gin gefiltert und mit Wasser verdünnt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen. Compound Gin ist eine kostengünstigere Methode als destillierter Gin, ergibt aber ein Endprodukt mit einem weniger komplexen Geschmack.
London Dry Gin London Dry Gin ist eine Art von destilliertem Gin, der nach einem speziellen und strengen Verfahren hergestellt wird. Die alkoholische Basis wird mit pflanzlichen Stoffen destilliert, ohne dass nach der Destillation Zucker oder andere Aromastoffe zugesetzt werden. London Dry Gin darf nur aus natürlichen Zutaten hergestellt werden und muss einen Mindestalkoholgehalt von 37,5% haben. Diese Herstellungsmethode wurde im 18. Jahrhundert in London entwickelt und ist noch immer eine der beliebtesten Gin-Sorten weltweit.
Naturae Gin Fructetum Unser Naturae Gin Fructetum wird nach der Methode des destillierten Gins hergestellt. Wir verwenden eine Getreidealkoholbasis, die mit einer Mischung ausgewählter pflanzlicher Stoffe destilliert wird, um einen einzigartigen und komplexen Geschmack zu erzeugen. Unser Gin wird dann mit Wasser verdünnt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen. Wir sind stolz darauf, nur natürliche Zutaten zu verwenden und sicherzustellen, dass unser Produkt von höchster Qualität ist.

