Il gin è una bevanda alcolica sempre più popolare, grazie al suo sapore unico e alla sua versatilità. Tra i vari metodi di produzione, uno dei più apprezzati è il London Dry Gin. In questo articolo, esploreremo il processo di produzione del London Dry Gin e il motivo per cui abbiamo scelto di utilizzare questo metodo per il nostro prodotto di punta, Naturae Gin Fructetum.
Il London Dry Gin è un tipo di gin molto famoso e prodotto in tutto il mondo. Per poter essere chiamato London Dry, deve seguire un preciso disciplinare di produzione. Ecco di seguito i punti principali:
- Il London Dry Gin deve essere prodotto con alcol etilico agricolo rettificato a una gradazione minima di 96% in volume.
- Non devono essere aggiunti aromi o coloranti artificiali al gin dopo la distillazione.
- Tutti gli aromi del gin devono essere ottenuti durante il processo di distillazione. Questo significa che gli ingredienti, chiamati botanicals, devono essere posti nella pentola di rame durante la distillazione.
- Il contenuto di zucchero residuo del gin non deve superare i 0,1 grammi per litro.
- La gradazione alcolica del gin deve essere almeno del 37,5% in volume.
- Questi sono i punti principali del disciplinare di produzione del London Dry Gin. Il nostro Naturæ Gin segue fedelmente questi standard per offrire un prodotto di alta qualità e dal sapore inconfondibile.
PRODUZIONE DEL GIN: I 3 principali metodi
Il metodo London Dry richiede molta attenzione e dedizione nella produzione del gin. La distillazione avviene in alambicchi di rame, che conferiscono al gin un sapore e un aroma unici. Grazie a questo metodo di produzione, il gin Fructetum ha ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali, diventando un prodotto di punta dell’industria del gin.
Se stai cercando un gin di alta qualità, ti invitiamo a provare il nostro Naturae gin Fructetum. Grazie alla sua produzione con il metodo London Dry, potrai assaporare un gin dall’aroma unico e intenso, che ti conquisterà al primo assaggio.